ALIMENTOS A EVITAR:

• Todos los alimentos en conserva.
• Alimentos congelados (aquellos guardados en los supermercados).
• Quesos fermentados.
• Embutidos.
• Vinagre
• Salsas embotelladas.
• Gaseosas, vinos y cervezas.
• Jugos sintéticos.
• Productos de confitería, pastelería y afines.
• Tomate, pepino, ají, espárragos.
• Aspirina, fármacos y jarabes con ácido salicílico.
• Comida china y japonesa.
• Huevo *
• Leche *
• Fresa
• Naranja, mandarina, limón.

ALIMENTOS PROHIBIDOS

• Mariscos.
• Embutidos.
• Evitar frituras hechas fuera de casa.
• Chocolate
• Edulcorante
• Pescado
• Alimentos “snacks”
• Manteca

DIETA BÁSICA HIPOALERGÉNICA

• Carne vacuna, de cordero, pollo sin piel.
• Arroz
• Papa sancochada o en puré.
• Zapallo, zanahoria
• Ensaladas cocidas
• Pera, manzana, durazno: sin cáscara (es decir frutas de agua)
• Agua mineral
• Todas las menestras

(*) Será uno de los alimentos que en primer lugar reinstalaremos.

Es una dieta que debe durar mínimo 2 semanas. Luego de ello reiniciaremos progresivamente alimento por alimento.